프랑스 요리 크레페 만들기
프랑스의 대표적인 요리인 크레페는 부드럽고 얇은 팬케이크로, 다양한 속재료가 특징입니다. 달콤한 초콜릿 소스, 신선한 과일, 또는 고소한 햄과 치즈로 가득 채운 크레페는 아침, 점심, 저녁 언제든지 즐길 수 있습니다. 크레페는 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있지만, 그 맛은 고급 레스토랑 못지않습니다.크레페 만들기크레페를 만들기 위해 필요한 기본 재료는 밀가루 1컵, 우유 1컵, 계란 2개, 소금 한 꼬집, 설탕 1큰술(선택 사항), 녹인 버터 2큰술, 그리고 팬에 사용할 식용유 또는 추가 버터입니다.페르페 반죽을 합니다. 큰 볼에 계란을 깨고 거품기로 잘 저어줍니다. 계란이 고루 풀리면, 우유를 조금씩 추가하면서 계속 저어줍니다. 이때 우유를 한 번에 많이 넣지 않고, 조금씩 넣어가며 섞는 것이 중요합니..
2024. 11. 26.
