식이섬유가 대사질환을 막는 3가지 메커니즘1 식이섬유가 대사질환을 막는 3가지 메커니즘 식이섬유 하루 35g 섭취로 염증 지표 30% 감소, 중성지방 23% 개선. 채소 50% 룰부터 식사 순서 바꾸기까지, 오늘부터 실천 가능한 구체적 방법을 확인하세요. 1. 단쇄지방산(SCFA) 생성을 통한 염증 억제식이섬유가 대장에 도착하면 장내 미생물이 이를 발효시켜 부티레이트, 프로피오네이트, 아세테이트 같은 단쇄지방산을 만듭니다.이 물질들은 단순한 대사 부산물이 아닙니다. 부티레이트는 장 상피세포의 주요 에너지원으로 사용되며, 장벽을 튼튼하게 만들어 염증성 물질이 혈류로 침투하는 것을 차단합니다. 프로피오네이트는 간으로 이동해 포도당 생성을 억제하고, 아세테이트는 전신 조직에서 지방 축적을 줄이는 역할을 합니다.실제 수치로 보면 더 명확합니다. 고식이섬유 식단을 유지한 그룹은 혈중 염증 지표인 .. 2025. 11. 7. 이전 1 다음
