건강한 식용유 선택법 - 안전한 조리를 위한 완벽 가이드1 건강한 식용유 선택법 - 안전한 조리를 위한 완벽 가이드 매일 쓰는 식용유가 우리 건강을 해칠 수 있다는 사실, 알고 계시나요? 잘못 선택한 식용유나 잘못된 사용법은 몸속에서 암을 유발하는 물질을 만들어내고, 해로운 트랜스지방을 증가시켜 심혈관 질환의 위험을 높입니다. 진짜 건강한 식용유를 고르려면 발연점과 산화 안정성, 그리고 GMO 여부를 반드시 체크해야 합니다. 지금부터 우리 가족의 건강을 지킬 수 있는 올바른 식용유 선택법과 안전한 사용 노하우를 자세히 알아보겠습니다. 위험한 식용유의 숨겨진 진실과 건강 피해현재 시중에 나와 있는 많은 식용유들이 생각보다 건강에 심각한 위험을 가하고 있습니다. 카놀라유의 경우, 높은 발연점 때문에 고온 조리에 적합해 보이지만 실제로는 산화 안정성이 매우 떨어져서 쉽게 산패됩니다. 더욱이 대부분의 카놀라유는 유전자 변형.. 2025. 9. 28. 이전 1 다음
